 Apparat su-vide.jpg "Аппараты су-вид (sous vide)")
.jpg "Кипятильники")
.png "Лари морозильные")
.jpg "Овощерезки и протирки")
.jpg "Печи конвекционные")
.jpg "Печи микроволновые")
Температурный режим (°С): +2/+8
Крышка из нержавеющей стали
2 двери
Агрегат расположен снизу
Описание
Жарочные поверхности с тефлоновым покрытием.
Корпус из нержавеющей стали.
Описание
Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали. Толщина столешницы 2 мм.
Модель оснащена гладкой жарочной поверхностью толщиной 20 мм, с одной зоной нагрева, размером 389х495 мм.
Регулировка мощности нагрева производится при помощи термостата с диапазоном температуры 50-300°C. Рекомендуемая рабочая температура 200-250°C.
Для защиты от брызг присутствует борт по периметру поверхности.
Слив излишков жира производится в съемный жиросборник.
Жарочная поверхность оснащена регулируемыми ножками.
Данную модель в настольном исполнении можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Описание
Объём (л): 120
Температурный режим (°С): 0/+12
Тип охлаждения: Динамическое
2 полки
Размер полок: 313*629мм, 355*629мм
Описание
габариты, мм (Д/Ш/В): 460х240х510
страна: Италия
напряжение: 380 В
масса: 21 кг
способ установки: настольный
мощность: 1.1 кВт
материал корпуса: нержавеющая сталь
производительность: 200 кг/час
материал рабочей емкости: нержавеющая сталь
наличие унгера: 1/2
Описание
Объём (л): 160
Температурный режим (°С): 0/+12
2 полки
Размер полок: 806*313мм, 806*355мм
Описание
Объём (л): 72
Температурный режим (°С): 0/+10
4 вращающихся круглые полки
Диаметр полки (мм): 345
Максимальная нагрузка на полку (кг): 5
Описание
